Reteta zilei
Deschidem un zambat larg in interiorul fiintei noastre atunci cand ceilalti ne aproximeaza varsta cu 4 sau 5 ani mai putin decat avem! Dar daca ne adauga cativa? Atunci parca se desumfla toate baloanele cu bucurie din suflet. Aspectul exterior este doar unul de pe lista beneficiilor unor selectii cu gust. Ce ati alege intre un bol cu piersici bine coapte si o ciocolata cu lapte sau intre o friptura de pui si o lasagna cu urzici si linte? Retetele noatre va vor usura alegerile!
-
Reteta zilei – Smoothie de banane si curmale
Banane în loc de cartofi: Schimbările climatice ar putea modifica profund agricultura lumii, spun specialistii. Plantele tropicale ar putea deveni surse esenţiale de hrană pentru milioane de oameni din ţările dezvoltate, din cauza încălzirii globale care va determina o modificare a sortimentului de plante cultivate. Oamenii vor trebui să se adapteze la meniuri noi, variate, […]
-
Reteta zilei – Ciorba de salata verde
Printre proiectele destinate misiunii spaţiale Mars Onese numara si cultivarea salatei pe Marte. Dacă proiectul cercetătorilorbritanici va fi acceptat, seminţele de salată vor fi trimise pe Marte cel mai devreme în 2018. Pe planeta rosie, temperaturile scad până la minus 90 de grade Celsius, furtuni de praf uriaşe acoperă întreaga planetă vreme de mai multe […]
-
Reteta zilei – Smantana de soia
Celebrul bucatar Heston Blumenthal, cunoscut pentru bucataria originala si indrazneata pe care o propune in restaurantul sau, a fost invitat sa-si puna amprenta creativa asupra meniurilor destinate pacientilor varstnici din spitalele britanice. Faimosul bucatar al restaurantului The Fat Duck (“Rata grasa”) – ce ocupa anul acesta locul al treilea pe lista celor mai bune 50 […]
-
Reteta zilei – Budinca de Tapioca
Un studiu realizat de Exact Cercetare şi Consultanţă în urma cu un doi ani, arata ce fel de mâncare preferă românii. Conform statisticilor acestia preferă un anumit tip de mâncare, care este percepută ca fiind mai sănătoasă şi mai sigură decât alte preparate. Românii preferă mâncarea gătită în casă, pe care o consideră mai sănătoasă […]
-
Reteta zilei – Crema de urzici
Este inceput de primavara si trebuie sa profitam din plin de urzici in aceasta perioda. Vom prezenta astazi o crema de urzici. Puneti pe masa de gatit urmatoarele ingrediente: 300 g urzici 500 g cartofi fierti o cana ulei o lingurita sare 5 catei usturoi doua lingurite de faina Si acum sa trecem la treaba. […]
-
Reteta zilei – Sos de spanac
29.02.2016 Oare ceea ce mancam ne influenteaza si partea creativa? Ei bine se pare ca unul dintre secretele lui Steve Jobs, se afla in meniurile sale. Steve Jobs spunea că alimentaţia bogată în fructe îl ajută să aibă idei mai bune. Cum Jobs a fost, fără îndoială, una dintre minţile cele mai creative ale tuturor […]
-
Reteta zilei – Maioneza cu conopida
Va va uimi faptul ca nu numai gustul, mirosul si aspectul sunt factori care influenteaza modul in care percepem un fel de mancare, ci si culorile, muzica si formele. Muzica definită de tonuri înalte intensifică senzaţia de dulce, în vreme ce sunetele joase de alămuri sunt asociate cu perceperea unui gust mai amar. In ceea […]
-
Reteta zilei – Crema de broccoli
Mulți pun longevitatea pe seama influenței genetice, însă cât trăiești e mai mult legat de cum trăiești, sugerează o serie de cercetări și experți, care oferă perspective interesante și importante pentru a adăuga ani buni și sănătoși vieții. Influența geneticii asupra longevității este de numai 25%, au observat cercetătorii danezi. În schimb, alegerile personale cu […]
-
Reteta zilei – Budinca de cartofi
Dieta specială a gladiatorilor romani este surprinzătoare. Spre deosebire de atleţii moderni, care au o alimentaţie bogată în proteine, gladiatorii romani aveau o dietă bazată pe cereale şi consumau „băuturi pentru sportivi” făcute din oţet şi cenuşă, arată un studiu recent. În texte vechi există informaţii conform cărora gladiatorii ar fi avut o alimentaţie specială, […]
-
Reteta zilei – Pate de telina
Un alt rol al unei diete potrivite si a nutriției adecvate este de a asigurara sănătatea dinților și a gingiilor, susține nutriționistul Lygia Alexandrescu. Potrivit acesteia, alimentele lipicioase — caramele, bomboane — nu pot fi dizolvate rapid de salivă și prezența lor prelungită pe suprafața dinților este cariogenă. Lygia Alexandrescu atrage atenția asupra faptului că […]